食べることは生きること(12月号) | 山村留学　長野・大岡ひじり学園

食べることは生きること(12月号)

Posted on 2012/1/17

食べることは生きること　12月号

日		主食	汁物	主菜	副菜1	副菜2	副菜3	デザート
12.6センター入り	夕	ごはん	小松菜、玉ねぎ	鮭ムニエル　醤油バターソースがけ	こふきいも/ゆでブロッコリー	大根と水菜のサラダ	人参、さつまあげ、こんにゃくの煮物	ふじ
7	朝	ごはん	じゃがいも、わかめ	ほうれん草、しめじ、ウィンナーの卵炒め	かぼちゃのおかか煮	人参と小松菜のお浸し		バナナ
7	夕	ごはん	ネギ、なめこ、おふ	鶏肉、ゴボウ、人参の煮物	さつまいも、コーン、ほうれん草の和え物	ブロッコリー、小エビ、しめじの炒め物	豆腐とネギのめかぶ和え	ふじ
8	朝	ごはん	さつまいも、白菜	ほっけ	梅干	しめじ、揚げ、人参、さつまいもの煮物	春菊ともやしのお浸し	ふじ
8	夕	ごはん	とろろ昆布、ネギ、豆腐のお吸い物	大根、小松菜、豚肉の炒め物	白菜と干しえびの煮浸し	イトウリ、ハム、貝割のマヨ和え	野沢菜漬け	いちご
9	朝	ごはん	チンゲン菜、えのき	さつまいも、玉ねぎ、ツナのカレー煮	レンコン、人参、ゴボウの金平	ほうれん草のお浸し		シナノゴールド
9	夕	カレー鍋(豚肉、しめじ、もやし、キャベツ、水菜、大根、ネギ、マロニー、チーズ)						みかん
10(土)	朝	パン	大根ポタージュ	魚肉ソーセージ、エリンギ、ブロッコリーのケチャップ炒め	キャベツと卵のサラダ	ハム	チーズ	牛乳/バナナ
	昼	豚ひき肉丼			大根と水菜の味噌汁		キャベツと人参の温野菜サラダ	みかん
	夕	ごはん	厚揚げ、ネギ	いかと大根の煮物	キャベツ、人参、もやし、ちくわ、ネギの炒め物	ほうれん草となめこのとろろ和え	大学芋	ふじ
11(日)	朝	ごはん	白菜、舞茸	あじの開き	貝割入り納豆	じゃがいもの塩昆布煮	チンゲン菜と人参のお浸し	ふじ
	昼	五目ごはん		豚汁(豚肉、大根、人参、白菜、こんにゃく、椎茸、ゴボウ、ネギ)				みかん
	夕	ごはん	豚汁	チキン南蛮/レタス、玉ねぎ、人参	かぼちゃとしめじの炒め物	小松菜としらすのおろし和え		ふじ
12	朝	ごはん	長芋、わかめ	カマボコ、人参、大根、小松菜、しめじ、ネギの煮物	キャベツのゆかり和え	エリンギ、チンゲン菜、ベーコンの炒め物		バナナ
12	夕	ごはん	ほうれん草、ニラ、しめじ	ロール白菜	ひじき、ハム、玉ねぎ、人参のサラダ	レンコン、人参、ネギ、ピーマンのかき揚げ	野沢菜醤油漬け	ふじ
13	朝	ごはん	もやし、水菜	塩ます	雪菜お浸し	大根、人参、さつまあげの金平		煮りんご入りヨーグルト
13	夕	ごはん	小松菜、揚げ	たらの野菜あんかけ	えのきとわかめの炒め物	さつまいもの甘辛炒め	豆腐、玉ねぎ、貝割、ツナのサラダ	ふじ
14	朝	ごはん	ニラ、椎茸	はんぺんチーズ	えのきの佃煮	白菜とツナのおかか炒め	ほうれん草と人参のお浸し	バナナ
14	夕	ごはん	もやしと白菜のスープ	ゆで鶏/レタス、水菜、大根	長芋、ブロッコリー、ベーコンのチーズ焼き	人参と貝割のサラダ	野沢菜醤油漬け	みかん
15	朝	ごはん	じゃがいも、玉ねぎ	さばみりん	大根とこんにゃくの甘辛煮	小松菜ともやしのお浸し		ふじ
15	夕	ごはん	チンゲン菜、人参、揚げ	豚肉、大根、人参のキムチ炒め	レタスとわかめのサラダ	かぼちゃの塩バターがらめ	椎茸、エリンギ、しめじのおろしがけ	みかん
16	朝	ごはん	わかめ、しめじ	切干大根、ベーコン、人参、キャベツのコンソメ煮	ほうれん草とニラのツナ和え	さつまいものレモン煮		ふじ
16	夕	ひじきごはん	鶏だんごスープ(人参、大根、白菜)		ニラとえのきのゴマ和え	じゃがいも、ウィンナー、玉ねぎの炒め物	野沢菜漬け	シナノゴールド
17	朝	ごはん	水菜、もやし	あじの開き	里芋の煮物	小松菜、人参、ちくわの和え物		バナナ
	昼	オムライス、白菜・玉ねぎ・ウィンナーのコンソメスープ						みかん
	夕	＜クリスマス会＞
18	朝昼	クリスマス会で余ったもの						ふじ
18	夕	ごはん	豚汁	キャベツと豚肉の重ね蒸し	ほうれん草、小エビ、コーンの炒め物	水菜のおかか和え	里芋フライ	みかん
19	朝	ごはん	ターサイ、おふ、揚げ	はたはた	ひじき、人参、高野豆腐、椎茸の煮物	ニラとしめじのお浸し	野沢菜漬け	バナナ
19	夕	ごはん	ほうれん草、えのき	コロッケ/キャベツの千切り	しめじ、えのき、エリンギの炒め物	春雨サラダ	野沢菜醤油漬け	みかん
20農家入り	朝	ごはん	もやし、しめじ、わかめ	大根とひき肉の炒め煮	しば漬け入り納豆	白菜と人参のお浸し	野沢菜漬け	オレンジ

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